Sur le bord du chemin …

le-nez-dans-lherbe-006.JPGSur le bord du chemin, un jeune  plant de coquelicot qui peut se manger. Les fleurs ne sont pas encore arrivées, après c’est trop tard, les feuilles sont trop dures.

Comment le préparer ?

Bien laver chaque plant, les jeter dans l’eau bouillante puis les faire égoutter dans la passoire.

Dans une poêle faire revenir des oignons et une fois qu’ils sont revenus mélanger avec  les coquelicots. Un peu de poivre gris, un peu de sel et c’est délicieux .

C’est une plante formidable et généreuse tout comme la nature. Avec les pétales rouges on peut faire du sirop et incorporer ses graines dans des gâteaux.

La nature est belle, généreuse, accueillante, un havre de paix et de ressourcement , prions pour qu’aucune catastrophe naturelle ou humaine ne vienne la dévaster. Nous serions alors tous orphelins ….

2 Responses to “Sur le bord du chemin …”

  1. Eternelprintemps dit :

    Merci pour ces astuces, c’est bine de redécouvrir comment la nature peut nous aider, entre ses belles couleurs et ses propriétés…Espérons oui, qu’il n’y ait pas de catastrophes naturelles…

  2. VersLeCentre dit :

    Oui, ce serait vraiment dommage !!!

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